نقدم لكم النخبة من معدات وأفران الخبز المعتمدة دولياً لتلبية أعلى متطلبات الطاقة والإنتاجية.
تعتبر شركة شنتشن إيليون للأغذية المحدودة (Shenzhen Elyon Foods Co., Ltd.) إحدى الشركات الرائدة المتخصصة في ماكينات المخابز، وحلول إنتاج المخابز المتكاملة، وتقنيات تصنيع الأغذية المتقدمة. نكرس جهودنا لتقديم أنظمة تصنيع عالية الكفاءة والموثوقية لمصنعي المخبوزات حول العالم، مما يساعد عملاءنا بفعالية في رفع الطاقة الإنتاجية، خفض الهدر، وضمان جودة المنتج النهائية بشكل مستدام وثابت من خلال الأتمتة المتقدمة.
مع تركيزنا الاستراتيجي على التطور المستمر لقطاع المخابز والحلويات، تقدم إيليون للأغذية حلولاً متكاملة تغطي كافة مراحل التصنيع الحرجة: من إعداد وتجهيز العجين، التشكيل الميكانيكي الدقيق، التخمير المبرمج، الخبز الحراري الموزع، وحتى التبريد الناقل والتغليف النهائي. ندمج بين أحدث تقنيات التصنيع العالمية والخبرة العملية العميقة لنطور معدات مخصصة تلبي الاحتياجات المتنوعة، بدءاً من المخابز التجارية المتوسطة وصولاً إلى مصانع الأغذية الصناعية العملاقة.
بصفتنا شريك تصنيع آلات الخبز الموثوق (Baking Machine Manufacturer)، ندرك تماماً الطلب العالمي المتزايد على الأتمتة والدقة. تسهم حلول الإنتاج المتطورة لدينا في تحسين تدفق سير العمليات وتقليل الاعتماد على العمالة اليدوية، مما يحمي سلاسل التوريد الخاصة بعملائنا ويرسخ ميزتهم التنافسية في الأسواق المحلية والعالمية.
تكامل التكنولوجيا المتطورة مع خطوط الإنتاج الضخمة لتلبية احتياجات السوق المتنامية بكفاءة استثنائية.
تتجه كبرى المصانع عالمياً إلى المراقبة الرقمية الفورية لمعدلات الحرارة والرطوبة داخل الأفران الدوارة والأنفاق الحرارية، مما يضمن اتساق الخبز بالمليمتر والجرام دون تدخل بشري يعيق سير العمل.
مع ارتفاع تكاليف الطاقة التقليدية، يركز المصدرون الكبار مثل إيليون للأغذية على تصنيع أفران تعمل بأنظمة التبادل الحراري المزدوجة وتدوير الهواء الساخن، لتقليص الانبعاثات الحرارية وخفض الفواتير بنسب تتجاوز 30%.
أصبحت معايير سلامة الغذاء تفرض قيوداً صارمة تمنع لمس العجين باليد طيلة مراحل التحضير، لذا نضمن في معداتنا تصميماً انسيابياً ينقل العجين آلياً من مرحلة العجن والتقطيع إلى التخمير والخبز مباشرة.
تصاميم فنية وهندسية تراعي درجات الحرارة المرتفعة، مواصفات الخبز العربي والبلدي، والأنماط الغذائية الخاصة بالمنطقة.
تتميز دول مجلس التعاون الخليجي والشرق الأوسط بظروف مناخية حارة جداً في فصل الصيف، مما يضع أعباء إضافية على المحركات الكهربائية وأنظمة التبريد الملحقة بالمخابز. صممت معدات إيليون بمحركات ذات كفاءة معززة (Class F Insulation) وأنظمة تبريد قسرية للوحات التحكم الإلكترونية لضمان تشغيل المصانع على مدار 24 ساعة دون توقف أو أعطال ناتجة عن ارتفاع درجة حرارة البيئة المحيطة.
تتنوع متطلبات السوق العربي بين الخبز اللبناني والبلدي المفرود، وخبز البرجر والصامولي (التوست)، بالإضافة إلى المعجنات والكرواسون. نوفر في مصنعنا آلات تشكيل عجين مرنة تتيح ضبط السماكة والأقطار بدقة متناهية، مع أنظمة بخار مدمجة تضمن القوام الهش واللون الذهبي المطلوب محلياً للمخبوزات الغربية والشرقية على حد سواء.
نجمع بين الكفاءة اللوجستية لمدينة شنتشن وموثوقية المواد الخام الفائقة لتقديم حلول سريعة وبأسعار استثمارية ممتازة.
موقعنا في قلب العاصمة التكنولوجية شنتشن يتيح لنا الوصول الفوري لأرقى مستويات الصلب المقاوم للصدأ (SUS 304 / SUS 316) والمكونات الإلكترونية التي نعتمدها من كبار الموردين العالميين (مثل Schneider وSiemens وOmron). هذا التكامل يقلص زمن تصنيع وتسليم خطوط الإنتاج الضخمة بنسبة 40% مقارنة بالمنافسين الأوروبيين.
تخضع كافة أجهزتنا، من أفران الهواء الساخن ذات الـ 32 صينية إلى خطوط إنتاج الكرواسون والباجيت الأوتوماتيكية، لاختبارات صارمة لمحاكاة التشغيل تحت أقصى درجات الضغط الميكانيكي والحراري قبل شحنها وتصديرها، مما يمنع حدوث مشاكل تشغيلية أثناء التركيب والتدشين في بلد العميل.
رؤية الشركة لدمج الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء في قطاع المخابز للسنوات العشر القادمة.
دمج مستشعرات الاهتزاز والحرارة في المحركات والأجزاء المتحركة لآلات تشكيل العجين لتعطي إشارات استباقية قبل تلف أي جزء ميكانيكي، مما يمنع التوقف المفاجئ للمصانع.
إتاحة إمكانية ربط أجهزة الأفران وأنظمة التخمير بالشبكة السحابية، لمتابعة تقارير الاستهلاك والإنتاج ومستويات الحرارة والتشغيل مباشرة عبر تطبيق الجوال للإدارة العليا للمصنع.
ابتكار قنوات حرارية ملحقة بالأفران تقوم بامتصاص الهواء الساخن الخارج وتوظيفه في تسخين المياه المستخدمة في عجن الدقيق وتخميره، محققة أعلى مستويات الاستدامة البيئية.
نضمن لعملائنا مطابقة تامة مع اشتراطات الجمارك والهيئات الرقابية المحلية في الدول المستوردة.
تتوافق معداتنا بالكامل مع معايير السلامة الأوروبية وتأتي بشهادة CE Certified كمعيار أساسي لضمان سلامة المشغلين وسلامة الكهرباء والميكانيكا. كما نوفر المستندات المطلوبة مثل شهادات المطابقة لـ SASO لدول الخليج والمملكة العربية السعودية، وشهادات هيئات الغذاء والدواء لتسهيل عمليات التخليص الجمركي الفوري.
لا يقتصر دورنا على البيع والتصدير، بل نرسل فرقنا الهندسية المتخصصة لموقع العميل للقيام بأعمال التركيب، التشغيل التجريبي، ومعايرة الأفران والماكينات. بالإضافة إلى تدريب الطاقم الفني للعميل على الصيانة الدورية البسيطة وحل المشكلات التشغيلية وتوفير قطع الغيار الأصلية بصورة فورية.
إجابات تقنية شاملة تساعدك في اختيار خط الإنتاج الأمثل لمشروعك الاستثماري.
تعتمد التفضيلات على تكلفة الطاقة المحلية المتوفرة في بلدكم. الأفران الكهربائية توفر دقة حرارية متناهية وتوزيعاً ممتازاً وهي مثالية للحلويات الدقيقة، بينما تعتبر أفران الغاز والديزل أكثر كفاءة واقتصادية للخطوط ذات الأحجام الإنتاجية الضخمة (مثل أفران الـ 32 صينية الدوارة) في المناطق التي تكون فيها تكلفة المحروقات منخفضة مقارنة بالكهرباء.
نحن نلتزم بشكل صارم باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي عالي الجودة من نوع SUS 304 للأجزاء الملامسة للأغذية مثل أوعية العجن، وشفرات التقطيع، وسيور الناقلات، لضمان مقاومة كاملة للصدأ والتآكل وسهولة التنظيف والتعقيم بما يتوافق مع المعايير الصحية العالمية.
نعم، نوفر خدمات التخصيص الهندسي الكامل (OEM/ODM). يقوم مهندسونا بتعديل القوالب، وسرعات التشكيل، وتدفق البخار وتصميم السيور لتتوافق تماماً مع خصائص العجين والوزن والمظهر النهائي المطلوب لمنتجات المخبوزات التقليدية الخاصة ببلدكم.
تُغلف المعدات بطبقات متعددة من البلاستيك المقاوم للرطوبة، ثم تُوضع داخل صناديق خشبية سميكة معالجة ومقواة بإطارات حديدية لمنع أي حركة أو صدمات أثناء النقل البحري الطويل، مع تثبيت الهياكل بالكامل داخل الحاويات باستخدام أحزمة شد متينة عالية التحمل.
نوفر ضماناً شاملاً لمدة 12 شهراً على كافة المكونات الميكانيكية والكهربائية. وخلال هذه الفترة، نقوم بإرسال قطع الغيار البديلة مجاناً عبر الشحن السريع، بالإضافة إلى تقديم الدعم الفني وحل المشكلات عبر الفيديو ومكالمات الفيديو الفورية مع مهندسي المصنع على مدار الساعة.
معدات مصممة للعمل الشاق والإنتاج الكثيف مع موثوقية عالية للتحميل المستمر.
إيليون فودز
