| الطراز | أيس-4616 (زيت كهربائي أو غاز أو ديزل) |
أيس-4632 (زيت كهربائي أو غاز أو ديزل) |
أيس-4664 (زيت كهربائي أو غاز أو ديزل) |
|---|---|---|---|
| أبعاد الدرج | 400*600 مم | 400*600 مم | 400*600 مم |
| الطاقة | 35 كيلووات/ساعة أو 2 كيلووات/ساعة | 47 كيلووات/ساعة أو 2 كيلووات/ساعة | 70 كيلووات/ساعة أو 3,5 كيلووات/ساعة |
| نطاق درجة الحرارة | درجة حرارة الغرفة -400 درجة مئوية | درجة حرارة الغرفة -400 درجة مئوية | درجة حرارة الغرفة - 300 درجة مئوية |
| السعة | 50 كجم/ساعة (للخبز) | 120 كجم/ساعة (للخبز) | 235 كجم/ساعة (للخبز) |
| حجم الحامل | 610*465*1450*1 مجموعة | مجموعة واحدة 820*670*1700مم*1 | 820*670*1700مم *مجموعتان |
| طبقات الحامل | 16 طبقة×1=16 صينية | 16 طبقة×2=32 صينية | 16 طبقة×2+16 طبقة×2=64 صينية |
| الأبعاد | 1760*1260*2130 مم | 2000*1510*2130مم | 2620*2000*2500 مم |
| الوزن الصافي | 1400 كجم | 1600 كجم | 2000 كجم |
| المادة | فولاذ لا يصدأ | فولاذ لا يصدأ | فولاذ لا يصدأ |
| الجهد | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز |
تم تصميم أفران النظام المحوسبة عالية الكفاءة منخفضة الاستهلاك والتي يتم التحكم فيها رقمياً وتم ضمان جودة الخبز. وهو اقتصادي من حيث الطاقة والمواصفات.
هناك 3 أنواع من أنظمة الأمان داخل الفرن مما يؤدي إلى السلامة المطلقة.
يحتاج الفرن إلى بخار ليعمل بكفاءة حتى أنه تم تصميمه ليحتوي على 8 لترات من الماء يمكن تحويله إلى بخار في غضون 20 ثانية بواسطة نظام بخار ممتاز. يتم تزويد كمية كافية من البخار في أي وقت وفقًا للمتطلبات الفنية لتلبية جودة الطعام المطلوبة من الخباز.
تستخدم أفران الفندق الديزل والغاز الطبيعي، وهي مصممة باستخدام نظام حرق خاص يجعل الوقود يحترق بشكل كافٍ قبل أن يتم طرده من الفرن. وهي مزودة بمروحة عادم تلقائية خاصة أو حاوية زيت الديزل التي صنعت من منفاخ معدني خاص، مما يشكل أي خطر على كل من الغذاء وبيئة الإنتاج.
تتم مزامنة المؤقت، ومقياس الحرارة، والتدفئة، والأنظمة الدوارة في الماكينة بحيث تستجيب لبعضها البعض من أجل إجراء التعديلات على التشغيل تلقائيًا وأسهل.
باستخدام مصباح فلورسنت الصيفي، يستطيع الأشخاص حقًا رؤية الحريق وملاحظته للتحقق مما إذا كان قد تم ارتطامه عند المستوى المطلوب عبر الباب الزجاجي المزدوج.
يضم الفرن الدوار ذو الهواء الساخن مجموعة كبيرة من الخبز: كل أنواع الخبز والكعك والبسكويت وكعك القمر الصيني، كما يمكن أيضًا تجفيف اللحم والحبوب والمكسرات والحبوب وغيرها، وهو مناسب للاستخدام في الفنادق والمطاعم والبارات والسوبرماركت والمخابز، المدارس ومصانع الأغذية.
إنه ملائم للخبز بكل أنواع الخبز وكعك الخبز وكعك الخبز والخبز المطهو بالبخار والكعك على الطريقة الصينية وهكذا.
معدات مخبز كاملة لتحضير خبز الباغيت والخبز الفرنسي والخبز الطويل. تشمل خلاط العجين وآلة مقسّم للعجين وعجينة ومعمرة ومحمصة للطهو وفرن سطح السفينة.
مخبز كامل التجهيزات لتحضير الخبز المحمّص، والطواف، وخبز القصدير. بما في ذلك خلاط العجين، مقسم العجين، ومأقدم للعجين، ومعامل للعجين، وفرن الخبز، وعصارة الخبز.
معدات مخبز كاملة لتحضير الخبز المتعارض. بما في ذلك خلاط العجين، ومقياس للعجين، وآلة قطع العجين، ومعامل للعجين، وفرن خبز.
معدات مخبز كاملة لتحضير الخبز، المأبوجر، الخبز المستدير. تشمل خلاط العجين، مقسّم العجين، مطهو، فرن خبز وعصارة خبز.
معدات مخبز كاملة لتحضير الخبز، المأبوجر، الخبز المستدير. تشمل خلاط العجين، مقسّم العجين، مطهو، فرن خبز وعصارة خبز.