إيليون فودز
1 / 4
حامل واحد، 32 صينيات، قدرة إنتاجية تصل إلى 100 كجم/ساعة، مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ فئة 304، حاصل على شهادة CE، لخبز الخبز والكعك والبسكويت المختلف.
| اسم المنتج | فرن دوار كهربائي | فرن دوار يعمل بالغاز | فرن دوّار ديزل |
| الطراز | ZD-100 | كجم-100 | KZ-100 |
| مصدر الطاقة | 3 نيوتن، 380 فولت، 50 هرتز | ||
| استهلاك الوقود | 48 كيلو واط/ساعة | الغاز الطبيعي (3.1 - 5.7 م³/س) / غاز البترول المسال (1.2 - 2.3 م³/س) | زيت ديزل سعة 2.5 إلى 3 لتر تقريبًا |
| السعة | 32 درجًا | ||
| الإنتاجية | 100 كجم/ساعة | ||
| درجة الحرارة | 50 ~ 300 درجة مئوية | ||
| الحجم | 1900 * 1800 * 2300 مم | ||
| لكل سلسلة طرازان متوفران للاختيار: الأول، عربة معلقة من الأعلى؛ والثاني، عربة مثبتة وتدور من الأسفل. | |||
يتميز الفرن بمرونة اختيار نوع الوقود المناسب (الكهرباء، الغاز، الديزل)، إلى جانب إمكانية اختيار نظام دوران العربة المعلقة في الأعلى أو القاعدة الدوارة في الأسفل. نطاق خبز واسع يشمل الخبز، الكعك، البسكويت، طهي اللحوم وغيرها. يبلغ البعد الإجمالي للماكينة 2050 * 2000 * 2150 ملم عند اختيار نظام الدوران السفلي للعربة. نظام دوران الهواء الساخن بكفاءة تسخين عالية يوفر توزيعًا مثاليًا للحرارة، مع سعة خبز كبيرة تبلغ 32 صينية في كل دورة لضمان أفضل نتائج الخبز.
إلى جانب الفرن الدوار، نقوم بتوفير مجموعة متكاملة من أجهزة ومعدات المخابز لخطوط الإنتاج الكاملة مثل: خلاطات العجين الحلزونية، الخلاطات الكوكبية، مقسمات العجين اليدوية ونصف الآلية، مقسمات العجين الآلية، رقاقات العجين للخبز والحلويات، فرادات الخبز الفرنسي، غرف التخمير، وأفران الحمل الحراري المتنوعة.
ما هي أنواع الوقود المتوفرة لتشغيل هذا الفرن الدوار؟
يتوفر الفرن بثلاثة خيارات تشغيل مختلفة لتناسب جميع الاحتياجات: الكهرباء، الغاز (الغاز الطبيعي أو غاز البترول المسال)، والديزل.
ما هي القدرة الإنتاجية وسعة الصواني للفرن؟
يحتوي الفرن على عربة تتسع لـ 32 صينية خبز، وتبلغ قدرته الإنتاجية حوالي 100 كجم في الساعة من المخبوزات المتنوعة.
ما هو نطاق درجات الحرارة التي يمكن للفرن الوصول إليها؟
يمكن التحكم في درجات حرارة الفرن وضبطها تلقائيًا داخل نطاق يتراوح بين 50 إلى 300 درجة مئوية لتناسب مختلف الوصفات.
هل يمكن استخدام هذا الفرن لخبز منتجات أخرى غير الخبز؟
نعم، يتميز الفرن بنطاق تطبيق واسع ومناسب لخبز مختلف أنواع الكعك، البسكويت، التوست، المعجنات، الأطعمة الخفيفة، وكذلك طهي اللحوم.
ما الفرق بين نظام العربة المعلقة في الأعلى ونظام الدوران من الأسفل؟
النظام المعلق في الأعلى يسهل حركة العربة ومناسب لبعض أنواع العجين الحساسة، بينما نظام الدوران من الأسفل يعد خيارًا كلاسيكيًا قويًا يتغير فيه البعد الإجمالي للفرن قليلاً ليكون 2050 * 2000 * 2150 مم.
هل توفرون خطوط إنتاج متكاملة للمخابز؟
نعم، نقوم بتوريد خطوط إنتاج كاملة تشمل خلاطات العجين، رقاقات العجين، المقسمات، غرف التخمير، بالإضافة إلى أفران الحمل الحراري والأفران الدوارة.
