تم تصميم أفران النظام المحوسبة عالية الكفاءة منخفضة الاستهلاك والتي يتم التحكم فيها رقمياً لضمان جودة الخبز بشكل كامل، مع تحقيق أقصى درجات التوفير في الطاقة والموارد.

يحتوي الفرن على 3 أنواع من أنظمة الأمان الداخلية التي تضمن السلامة المطلقة أثناء التشغيل المستمر.

يحتاج الفرن إلى بخار ليعمل بكفاءة، وقد تم تصميمه ليحتوي على نظام بخار ممتاز يمكنه تحويل 8 لترات من الماء إلى بخار في غضون 20 ثانية فقط لتلبية متطلبات الخباز الفنية وجودة الطعام المطلوبة.

تستخدم الأفران الديزل والغاز الطبيعي، وهي مصممة باستخدام نظام حرق خاص يجعل الوقود يحترق بشكل كافٍ قبل طرده. الفرن مزود بمروحة عادم تلقائية خاصة تمنع أي خطر على الغذاء أو البيئة.

تتم مزامنة المؤقت، ومقياس الحرارة، والتدفئة، والأنظمة الدوارة للعمل معًا بشكل متناسق وتسهيل عملية التشغيل. بالإضافة إلى وجود مصباح فلورسنت لرؤية وملاحظة الخبز بوضوح عبر الباب الزجاجي المزدوج.

الفرن ملائم لجميع أنواع المخبوزات والخبز، كعك الخبز، الخبز المطهو بالبخار، الكعك على الطريقة التقليدية والصينية وغيرها.

معدات مخبز كاملة لتحضير خبز الباغيت والخبز الفرنسي والخبز الطويل. تشمل خلاط العجين وآلة مقسّم للعجين وعجينة ومعمرة ومحمصة للطهو وفرن سطح السفينة.

مخبز كامل التجهيزات لتحضير الخبز المحمّص، والطواف، وخبز القصدير. بما في ذلك خلاط العجين، مقسم العجين، ومأقدم للعجين، ومعامل للعجين، وفرن الخبز، وعصارة الخبز.

معدات مخبز كاملة لتحضير الخبز المتعارض (الكرواسون). بما في ذلك خلاط العجين، ومقياس للعجين، وآلة قطع العجين، ومعامل للعجين، وفرن خبز.

معدات مخبز كاملة لتحضير الخبز، الهامبرجر، والخبز المستدير. تشمل خلاط العجين، مقسّم العجين، مطهو، فرن خبز وعصارة خبز.

معدات مخبز كاملة لتحضير الخبز، المأبوجر، الخبز المستدير. تشمل خلاط العجين، مقسّم العجين، مطهو، فرن خبز وعصارة خبز.