المعلومات الأساسية
نموذج رقم.
1608
استعمال
خبز
مصدر الطاقة
كهربائية
توقيت جهاز
مع جهاز توقيت
نوع
تحميص آلة
الجهد االكهربى
380V
حسب الطلب
مخصصة
شهادة
ISO، CE
الحالة
جديد
التطبيق
العجين
السعة
حتى 900 كجم/ساعة
نظام التحكم
فانوك، وسيمنز، وغسك
عرض العمل
مخصص
حزمة النقل
صندوق
تخصيص
قابل للتخصيص
رمز النظام المنسق
8438100010
القدرة الإنتاجية
حتى 1200 كجم/ساعة
مواصفات المنتج
آلة معالجة عجينة الخبز خالية من الضغط / لذيذة
نظام متطور مصمم خصيصاً للتعامل مع العجين بكفاءة عالية وبطريقة تحاكي التشكيل اليدوي، مما يضمن الحفاظ على جودة وقوام العجين دون تعرضه للإجهاد الضار.
المزايا الرئيسية:
- تصميم جديد لإطار الماكينة لضمان السهولة والنظافة التامة أثناء التشغيل.
- تشكل نفس نوعية كرات العجين كما هي مصنوعة يدوياً بكفاءة وسرعة فائقة.
- نظام العجين الخالي من الإجهاد لعجينة أكثر نعومة وقوام مثالي.
- نظام فحص الوزن الديناميكي مع تقديم ملاحظات فورية لقطعة العجين التالية لضمان دقة وزن متناهية.
- تقسيم مثالي لعجينة امتصاص الماء العالي والعجينة المخمرة طويلاً بدون إتلاف بنية العجين.
- نتائج معالجة ممتازة بفضل استخدام مكونات عالية الجودة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- التوافق للعمل مع خط وحدات متعدد الوظائف لتوفير مجموعة واسعة من المنتجات (الضغط، التشكيل، التدحرج الطويل).
- سهولة فائقة في عمليات التنظيف والصيانة الدورية للماكينة.
- التحكم الذكي والسهل من خلال وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) المزودة بلوحة تشغيل تعمل باللمس.
- القدرة الإنتاجية القصوى للخط تتراوح بين 160 كجم إلى 900 كجم في الساعة.
| قدرة هذه الوحدة |
حتى 900 كجم/ساعة |
| عدد الناقلات |
1 - 3 |
| تصميم الأرضية (طول × عرض × ارتفاع) |
3.200 × 1.500 × 2.300 مم |
ملف تعريف الشركة
نبذة عنا
تأسست في عام 2007، وتتخصص المؤسسة في تقديم معدات المخبز المتطورة. وباعتبارها مؤسسة ذات تقنية عالية تدمج البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات، فإننا نقدم الحلول الشاملة والذكية لأجهزة المخابز لتلبية الاحتياجات المتنوعة للعملاء محلياً ودولياً.
تغطي المنشأة مساحة تزيد عن 18000 متر مربع، مع طاقم عمل يضم أكثر من 150 موظفاً مؤهلاً، من بينهم ما يزيد عن 40 فنياً متخصصاً في مجالات البحث والتطوير، وحصيلة براءات اختراع تتجاوز 100 براءة اختراع مسجلة.
نتعاون مع أكثر من 3000 عميل في مختلف أنحاء العالم. ومن خلال الالتزام بمفهوم الخدمة المرتكزة على تلبية تطلعات العملاء وتقديم قيمة حقيقية مستدامة، نوفر الدعم الفني والخدمات المهنية المتكاملة سواء عبر الإنترنت أو في الموقع مباشرة عبر فرق العمل المتخصصة.
تشمل حلولنا خطوط ومعدات إنتاج الخبز المحمص (التوست)، البيتزا، الكعك، بيض التارت، الدونات، الفطائر، الباجل، خبز الأناناس، لفائف النقانق، الخبز القلوي، الخبز الأوروبي، الفوكاشيا، الباجيت، خبز البرغر وغيرها الكثير. كما نتميز بالقدرة الكاملة على تصميم وتصنيع المعدات المخصصة بدقة لتلائم المتطلبات والاحتياجات الإنتاجية الخاصة بكل عميل.
معرض الصور الفنية للمعدات
الأسئلة الشائعة (FAQ)
ما هي القدرة الإنتاجية القصوى لآلة معالجة عجينة الخبز؟
تصل القدرة الإنتاجية العادية للآلة إلى 900 كجم/ساعة، كما يمكن أن تبلغ القدرة الإنتاجية القصوى لخط الإنتاج حوالي 1200 كجم/ساعة وفقاً لمتطلبات وتجهيزات التشغيل.
هل يمكن تخصيص هذه الماكينة لتلائم مساحة مصنعي؟
نعم، الماكينة قابلة للتخصيص بالكامل بما في ذلك الأبعاد، عرض العمل، وتصميم الأرضية لتتوافق تماماً مع مساحة خط الإنتاج المتاحة لديكم.
ما الذي يميز نظام العجين الخالي من الضغط (Stress-Free)؟
يتميز هذا النظام بقدرته على تقسيم وتشكيل العجين ذو الامتصاص العالي للماء والعجين المخمر لفترات طويلة بلطف ودون إتلاف الخلايا الهوائية بداخله، مما ينتج مخبوزات بجودة تماثل التشكيل اليدوي تماماً.
ما هي أنظمة التحكم والتشغيل المعتمدة في الماكينة؟
تعتمد الآلة على نظام تحكم ذكي وسهل الاستخدام بواسطة وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) وشاشات اللمس التفاعلية، وتدعم أنظمة تشغيل عالمية مثل Siemens و Fanuc و GSK.
هل الآلة مطابقة لمعايير السلامة والجودة العالمية؟
بكل تأكيد، الآلة حاصلة على شهادات الجودة العالمية ISO و CE، ومصنوعة من مكونات عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) لضمان أعلى مستويات النظافة والمتانة.
ما هي أنواع المخبوزات التي يمكن إنتاجها باستخدام هذه المعدات؟
تستطيع الماكينة إنتاج تشكيلة واسعة جداً تشمل خبز التوست، البيتزا، الدونات، الباجل، الباغيت الفرنسي، الفطائر، خبز البرغر، والعديد من أنواع الخبز الأوروبي والتقليدي.
إيليون فودز
