آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز

هل مازلت في حيرة من أمرك؟ احصل على عينات بقيمة $ !
نموذج للطلب

وصف المنتج

المعلومات الأساسية

نموذج رقم. BM-01
استعمال بسكويت, كعكة, البيتزا, خبز, كوكيز
مصدر الطاقة كهربائية
توقيت جهاز مع جهاز توقيت
نوع مجموعة كاملة من آلات المخابز
الجهد االكهربى 110 فولت أو 220 فولت أو 380 فولت
حسب الطلب مخصصة
الاسم معدات مخبز كاملة
المواد الصحفية عجينة الخبز
الريغي معالجة العجين
التطبيق الفنادق، مصنع المأكولات والمشروبات، مطعم
التطبيق 2 خدمة توفير الطعام التجاري
حقول التطبيق مخبز، مصنع أطعمة خفيفة
مقسم العجين تقسيم دقيق للعجين بالجرامات
المكونات الأساسية الموتور
الميزة تشغيل سهل وكفاءة عالية
المادة فولاذ لا يصدأ
الوظيفة آلة لصنع الخبز
الميزة سهل التنظيف
نقاط البيع الأساسية فترة خدمة طويلة
استخدم صناعة الطعام
الطاقة غاز، كهربائي
حزمة النقل التغليف الخشبي
تخصيص 1750*800*1300 مم
رمز النظام المنسق 8438800000
القدرة الإنتاجية 100 مجموعة/شهر

وصف المنتج

آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
معدات مخبز كاملة لصنع الخبز والمعجنات والكعك
كيف تصنع باجيت بورد؟
إن تحضير وصفة الخبز الفرنسية هذه من الخبز سهل جداً. ويستخدم هذا النوع من الطحين والمياه والملح والخميرة بعض المكونات البسيطة فقط. فضلاً عن ذلك، فإن خبز الفرنسي الذي أنعم به كان رائعاً، ويمكنك بسهولة أن تصنعه على شكل خبز فرنسي.
توفر حلول المخابز الاحترافية لدينا حزم معدات تحضير المعجنات الشاملة لعمليات المخبز الكاملة، والتي تغطي كل المراحل بدءًا من تحضير العجينة وحتى العرض النهائي. تتضمن مواصفات المعدات خلاطات عجينة من الدرجة الصناعية، ومقسمات للعجين، ومقسمات المعجنات، وخزانات مقاومة مصممة خصيصًا لإنتاج خبز ثابت.
معدات مخبز فرنسية كاملة تشمل:
  • جهاز مزج العجين
  • عجينة آلة قسمة
  • آلة لعجينة متغير
  • ماكينة تخمير
  • فرن

تفاصيل المنتج

آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
أولاً: خلاط العجين (آلة خفق العجين)
خلط المكونات الأساسية: طحين ومياه وخميرة وملح للعجين. خلاط حلزوني يمزج الدقيق والماء في العجين أو مواد أخرى. ويمكن استخدامه بمفرده أو بالاشتراك مع معدات أخرى، وهو الجهاز الرئيسي لتجهيز الخبز. متوفر بموديلات سعة 15 كجم، 25 كجم، 50 كجم، 75 كجم، 100 كجم.
آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
خلاط العجين
الطراز أيس-15 أيس 25 أيس-50 أيس-75 أيس-100
الطاقة (كيلووات) 4 كيلووات 5 كيلووات 7 كيلووات 10 كيلووات 11 كيلوواط
وزن العجين (كجم) 24 40 كجم 80 كجم 120 كجم 160 كجم
الطحين الجاف (كجم) ≤15 كجم ≤25 كجم ≤50 كجم ≤75 كجم ≤100 كجم
السعة 50 لترًا 80 لترًا 130 لترًا 200 لتر 250 لترًا
سريع (دورة في الدقيقة) 240 240 240 260 260
منخفض (دورة في الدقيقة) 120 120 120 130 130
الجهد (فولت) 3ph-380V 3ph-380V 3ph-380V 3ph-380V 3ph-380V
الحجم (مم) طول*عرض*ارتفاع 890*630*1230 980*650*1250 1140*720*1460 1400*750*1550 1480*920*1550
الوزن (كجم) 320 كجم 420 كجم 530 كجم 750 كجم 850 كجم
ثانياً: مقسم العجين
مُقسّم عجين كهربائي (30-180 غرام) لتشكيل كرات عجين دقيقة، أو استخدام مقسّم عجين هيدروليكي للحصص الأكبر (250-1000 غرام).
آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
ثالثاً: آلة تشكيل العجين (ماكينة التشكيل)
تتيح تلبية متطلبات الشكل المطلوب بعد الضغط، اللف وفرد العجين، وهي عملية دحرجة معقدة وتشكيل الخبز لوضعه على أوراق غير لاصقة.
آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
رابعاً: جهاز التخمير (البروفر)
يتحكم بدقة في ضبط درجة الحرارة والرطوبة المناسبة لتخمير مثالي. يُترك العجين ليرتفع لمدة تتراوح بين 45 و60 دقيقة بناءً على درجة حرارة المكان.
آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
خامساً: فرن الخبز الدوار
فرن دوار مع ميزة إضافة البخار بالداخل. أثناء عملية التخمير، يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 450 درجة فهرنهايت ثم تُدخل صينية الخبز لإنضاج الخبز خلال 15 إلى 20 دقيقة. لا حاجة لتدوير صينية الخبز يدوياً بفضل تقنية الدوران الآلي.
آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
الطراز أيس-4616
(كهرباء / غاز / ديزل)
أيس-4632
(كهرباء / غاز / ديزل)
أيس-4664
(كهرباء / غاز / ديزل)
أبعاد الدرج 400*600 مم 400*600 مم 400*600 مم
الطاقة 35 كيلووات/ساعة أو 2 كيلووات/ساعة 47 كيلووات/ساعة أو 2 كيلووات/ساعة 70 كيلووات/ساعة أو 3.5 كيلووات/ساعة
نطاق درجة الحرارة درجة حرارة الغرفة - 400 درجة مئوية درجة حرارة الغرفة - 400 درجة مئوية درجة حرارة الغرفة - 300 درجة مئوية
السعة 50 كجم/ساعة (للخبز) 120 كجم/ساعة (للخبز) 235 كجم/ساعة (للخبز)
حجم الحامل 610*465*1450 مم * 1 مجموعة 820*670*1700 مم * 1 مجموعة 820*670*1700 مم * 2 مجموعة
طبقات الحامل 16 طبقة × 1 = 16 صينية 16 طبقة × 2 = 32 صينية 16 طبقة × 2 + 16 طبقة × 2 = 64 صينية
الأبعاد 1760*1260*2130 مم 2000*1510*2130 مم 2620*2000*2500 مم
الوزن الصافي 1400 كجم 1600 كجم 2000... كجم
المادة فولاذ لا يصدأ فولاذ لا يصدأ فولاذ لا يصدأ
الجهد 380 فولت / 50 هرتز 380 فولت / 50 هرتز 380 فولت / 50 هرتز

ملاحظات العملاء

آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز

العميل

آلة خبز أوتوماتيكية كاملة لصنع الخبز الفرنسي الطويل والمعجنات، معدات خبز للمخابز
الأسئلة الشائعة حول معدات المخابز
ما هي المعدات الأساسية لتشغيل مخبز متكامل؟
المعدات الأساسية تشمل: عجانة الدقيق الحلزونية، مقسم العجين بدقة بالجرامات، فرادة وتشكيل العجين، جهاز التخمير لضبط الرطوبة والحرارة، وفرن الخبز الدوار أو الطبقي.
كيف تساهم ماكينات تقسيم العجين في تحسين الكفاءة؟
تعمل مقسمات العجين الآلية على توزيع العجين ووزنه بالجرام بدقة متناهية، مما يضمن اتساق حجم المنتج النهائي، وتقليل الهدر، والسرعة الفائقة مقارنة بالتقسيم اليدوي.
هل تدعم معدات المخابز العمل بجهود كهربائية مختلفة؟
نعم، تتوفر الماكينات بمرونة عالية في التخصيص لتناسب جهود كهربائية متعددة مثل 110 فولت، 220 فولت، أو 380 فولت طبقاً للمواصفات الكهربائية لمنشأتك.
ما هي الميزة الأساسية لاستخدام فرن الخبز الدوار؟
يضمن الفرن الدوار توزيع الحرارة والبخار بشكل متساوٍ تماماً على جميع الصواني بفضل نظام التدوير الآلي، مما يمنح المخبوزات لوناً وقواماً موحداً دون الحاجة لتدوير يدوي.
هل تأتي الآلات بضمان وقطع غيار سهلة الصيانة؟
نعم، جميع المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وتتميز بنقاط بيع قوية مثل العمر الخدمي الطويل وسهولة التنظيف والصيانة بفضل توافر المكونات القياسية كالمحركات عالية الكفاءة.

منتجات ذات صلة